国虹种地三十六计:大蒜春季管理及死棵防治计

2016/3/19 8:31:31      点击:
编者按:今年的极端气候,导致山东不少地区的大蒜出现大面积的死棵、黄叶、干尖现象,蒜农损失惨重。鲁虹专家在走访多地后心急如焚,赶写了《国虹种地三十六计:大蒜春季管理及死棵防治计》,积极为蒜农减少损失出谋划策。更多技术内容,请关注本站“种地36计”栏目。
 
      
 
 
      今年的大蒜在山东各地都出现了不同程度的死棵、黄叶、干尖等现象,经过走访金乡、嘉乡、齐河、聊城、临清、莱芜等地,发现今年的大蒜受去冬今春的强寒流影响较大,出现了不同程度的冻害,有的地块死棵现象达30-50%,甚至绝产,蒜农们欲哭无泪。可就在这样的极端环境下,也有相同环境、相同品种但影响较小的地块,总结管理经验如下:
一、适期种播
     大蒜喜冷凉,幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期,因此在山东一般于秋分至寒露播种为宜。适时播种有利于壮苗,苗壮、根系发达,安全越冬的可能性就大,还可以早收获蒜薹,且产量高。播种期太早,植株过旺,反而不耐严寒,今年胡集镇个别地块就因此出现了普遍干尖的现象,死棵也比较多;播种偏晚,会降低大蒜品质或产生独头蒜,遇到像今年这样,在初冬“小雪”节气下了大雪,温度从13℃左右时突降到零下13℃,深冬期间又接二连三出现了多次降雪和低温的极端气候,就会导致大蒜根系腐烂,到“雨水”至“惊蛰”节气大蒜开始返青时,便出现了成片死棵。
二、把握大蒜生态特性,加强肥水管理
      大蒜是须根系,入土浅、吸肥水能力弱,具有喜冷凉,怕热、怕突然间低温;喜湿怕旱、怕涝;喜肥但不耐肥的生态特性。因此,选择肥沃的地块并加强肥水管理,才能取得大蒜稳产高产。山东省聊城地区临清市康庄镇六里村的一农户,就因雇工在三天内仓促完成了收玉米、耕地、施肥、种植大蒜等田间劳动,导致地块一次性施肥较多、耕层较浅,大蒜播种时没有浸种消毒,至2月下旬,死棵现象已达30%以上,这无疑是令人痛心的。
      种植大蒜以土层深厚肥沃、疏松透气、排水优良有机质丰富的砂质壤土为好。尽量避免重茬,不与葱蒜类作物连作。一般应深耕20厘米并打破犁底层,土壤应耙细、整平,筑畦宽1.5—2.0米,长20—30米,挖好排水沟。今年大蒜的死棵,大部分是在畦的下水头,浇水或下大雪后畦面积水,导致根系腐烂,软腐。但是在同一地块增施了生物有机肥的,死棵现象明显减少,施用过鲁虹肥料的,更是表现出了良好的抗逆性(编者:实例请见本站新闻《鲁虹肥料实力抗重茬 二十多年老地焕新颜》)。
三、当前的管理及防治措施
      发生死棵、黄叶、干尖等现象的地块,要及时喷代森锰锌+中生菌素+国虹神(叶面肥),减少病叶扩展,增施叶面肥;返青水不易浇得过早,山东、河北等地,以“春分”后“清明”前为宜。死棵现象在10%以上的地块,可每亩冲施国虹1号1kg+国虹神露500ml,隔10天后再追施返青肥18-7-20(氮-磷-钾)15-20kg/亩;浇水前喷施醚菌酯+叶枯唑+鲁虹钙伽力;蒜苔甩尾时喷施中微量元素叶面肥——鲁虹金克拉,再追施国虹水溶肥17-5-25(氮-磷-钾)20kg/亩;收蒜苔前3-5天,还要喷施可杀得2000(氢氧化铜),可防治大蒜紫斑病,提高蒜苔的耐贮藏性。收获完蒜苔后要保持地面湿润,以促进蒜头膨大。应在蒜苔收获后20天左右及时收大蒜,若收获过晚或遇到雨水,蒜头容易散瓣。
 

(特聘专家:王芳德 推广研究员)